TA的每日心情 | 开心
前天 18:14 |
|---|
|
中老年人多吃玉米助可防眼病
, o5 }( h3 o* ^/ N6 j$ I
: Q* x; _7 m4 q) e
, R$ M& S/ v- B" D1 _* n3 x+ d( z. m ' B7 W( [7 E7 k6 ^$ c) [, _
5 r! \6 I0 J4 N' {5 B
/ \+ I+ f6 p5 W2010年07月26日08:17 来源：人民网-《生命时报》1 ]9 R& ~" Z4 _0 K* U
8 ^* S! q! i% j9 o8 A& K
【字号 大 中 小】 打印 留言 论坛 网摘 手机点评 纠错 E-mail推荐: / A4 e3 X% B# r
' |) }3 t+ m0 b Z& u/ c0 d6 d
P9 ?9 w) \0 C# i2 r2 H# f$ _; \. E9 M$ t8 P; k
美国“今日医学”网站近日报道称，人老后可能出现的各种眼病，其实可以通过改善饮食予以避免。+ d4 S8 \1 i5 {# Q9 z9 ~: h5 @5 O
( c0 H% e# ?: @9 o$ w
美国塔夫斯大学营养和视力研究中心的研究人员，在分析了4000名55—80岁的中老年人的日常饮食和其他数据后发现，定期吃些不易导致血糖升高，且能护眼的食物，就能够起到预防老年眼病的作用。这些简单的改变，不仅可以减少医疗费用，还能防止因这些眼疾引发的生活质量下降。* V- i" [, c& m1 x: G
4 l7 D5 ]8 T" |, Z5 z$ m 一般来说，预防老年人眼病效果最佳的营养物质包括：维生素C、维生素E、锌、叶黄素、玉米黄质和欧米伽—3脂肪酸。维生素C可以通过吃新鲜蔬菜水果摄入；维生素E主要存在绿叶植物中；锌多存在于牡蛎、动物肝脏、花生及肉等食物中；叶黄素又称胡萝卜素，它和玉米黄质多存在于玉米中；欧米伽—3属于人体必需的脂肪酸，体内无法自行合成，需要通过吃鱼肉、鱼油及亚麻油等植物油来摄入。▲
' p2 X0 p1 p& K" p, H# A2 @$ k6 H2 k- o _% m; S4 ?
（魏 辉）0 E' x0 u& n0 k# v
K+ H/ T, Q, M1 m: ^% M& k4 A+ P& _# g/ S
《生命时报》 (2010-07-23 第05版) |
|
发表于 2010-7-27 01:34:29
楼主
