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2010年06月30日08:25 来源：人民网-《生命时报》: H. h9 n+ \& `/ f$ d' [' v3 k* F3 s
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编者按：6月16日—19日，第17届世界心脏病学大会在北京国家会议中心举行。世界心脏病学大会每两年举办一次，被誉为“心脏界的奥运会”。本次大会管理委员会共同主席高润霖教授、谢德富教授指出，世界心脏病学大会在北京举行，可以让各个主办方认识心血管病给中国带来的沉重负担。1 s* ]% V6 V$ q
& h7 Q* p+ @: y) `2 r 本次大会的重心为“预防”，正如世界心脏联盟科学委员会主席西德尼·史密斯所说，“心血管病可以预防、心血管病很容易预防、预防比治疗更有效”。多位专家都呼吁，有效预防心血管疾病，除了大众自身的改变，如戒烟限酒、坚持运动、健康饮食外，外部的大环境也很重要，包括政府要创造健康的生活环境、医疗机构更好地宣传健康知识、公众人物的正面榜样作用、食品生产商的参与等，都在预防全社会心血管疾病方面发挥着重要作用。《生命时报》记者参加本次大会，在会上聆听世界顶级心脏专家的独到见解，将陆续报道会议的亮点，与读者分享心脏学界的最新动态。
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1 M- a+ @0 p* a' o$ P5 ?4 N 医生
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, e: c" v0 ] U& q3 u7 B- G 别光忙着治病
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每年，全球有1710万人死于心血管病，占全球总死亡率的29%。此外，到2030年，预计每年死于心血管病的人数将达2360万。而这些人群中，80%生活在发展中国家。% m$ e( E8 p/ d% S% B, e! U6 I
5 ~8 f0 K, _, c; f$ f4 i 本次大会上，中国卫生部部长陈竺指出：“心血管病是中国的第一位夺命杀手，占全国城市总死亡率的39%，偏远城市总死亡率的36%。”“尽管实施了大量内外科治疗手段，但中国心血管疾病依旧高速增长。”本次大会学术委员会主席、中华医学会心血管病学分会主任委员胡大一教授分析说，不良生活习惯，包括吸烟、大量饮酒、饮食不科学、缺乏运动等是造成心血管疾病高发的主要原因。7 C& `& x- {$ m- t
; L0 t1 |9 u! u% h “通过治疗危险因素，可以更早地控制疾病。不吸烟、健康饮食、规律运动……虽然只是简单的改变，但能有效预防冠心病的发生。”世界心脏联盟科学委员会主席西德尼·史密斯指出，“不过，大家到心脏科就诊时，多是已经患上了心血管疾病，此时，医生能做的往往只是治疗，最多只能开展二级预防，这已经落后了。要知道，一级预防，甚至0级预防，要远远好于治疗的效果。”- `) H" o+ U4 I* t. |$ ^0 o2 }% m
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史密斯说，居民最早是去社区医院看病，因此社区医生应该站在宣传预防的最前线；最小的吸烟人群才13岁，所以儿科医生要给更年轻的心血管病高危人群进行教育；女性更多接触的是妇科医生，她们应从妇科医生那里获得保护心脏的常识……所以要想更早地预防冠心病，需要多个科室医生的参与，而不仅仅是心脏专科医生。▲5 s0 ? c+ I$ R1 V$ a% a) I Y6 K
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掐掉手里的烟2 y3 j" t: X; Z$ a3 v; B4 c
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抽烟还是戒烟，吃哪种食物，哪些因素可以影响人们的行为呢？榜样的作用很重要。胡大一说，在老百姓眼中，医生是最懂得健康知识的人，医生就是老百姓的榜样，如果医生都“吞云吐雾”，老百姓就更不把戒烟当回事了。而且，如果医生当着患者的面吸烟，就是做了一个负面榜样，相当于做了个推动吸烟的广告。然而调查显示，中国心血管科男医生中近1/3的人抽烟，这就是不好的榜样。# E& O, g! c$ C5 J d
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此外，很多影视明星也是百姓心中的榜样。伦敦皇家医学院成员、美国内分泌学学院研究员穆罕默德·可汗博士介绍说，美国在减少烟草消费方面最大的努力，就是通过财政部、公共卫生官员和娱乐界之间建立了一种合作，乃至伙伴关系。通过这种伙伴关系，取消了烟草广告，接下来，又使烟草的画面从电影、电视中消失了，这样在很大程度上就改变了美国人的文化观念。随着文化的改变，烟草的消费大大地降低了。▲* r# T( e. Z# E" G% A
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商家: F3 E/ C0 T- t, L. w- v
u6 \/ X ?, W3 ~& s0 H 少出垃圾食品4 V/ c2 _# ^* J u
6 S! F) j& c# B0 l: Z) l6 y; y 肥胖、高血压、高血脂、高血糖……这些危险因素都跟饮食有着密切联系，所以，在讲冠心病的预防时，不能不提到健康饮食的重要性。对此，中国乔治研究所执行主任、北京大学临床研究所执行副主任、公共卫生学院流行病学武阳丰教授打了一个生动的比方，他说，一个人的饮食习惯很大程度是受母亲影响。如果母亲做饭能营养均衡，搭配有方，孩子长大后也会拥有健康的饮食习惯，成为健康的人。0 R) j9 H+ M* o% A, g
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同理，食品企业在生产大量的商品，我们每个人几乎每天都在吃。如果一个企业没有社会责任，只是为了口感好，可以多卖、多赚钱，而忽视了消费者的健康，这是不行的！相反，如果企业很有责任感，能意识到食品对健康的影响，不是等着政府强行管控，而是主动关注食品的健康，对质量做到主动把关，生产出健康的食品供人们消费，对老百姓来说，不知不觉中就能受益，这是一个很好的事情。
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“就像近期百事公司承诺的，将实现一系列营养目标，包括在产品结构中增加全谷物、水果、蔬菜、坚果，以及低脂肪奶制品；争取到2020年，在主要食品品牌中，减少15%的饱和脂肪含量、减少25%的添加糖成分；到2015年，减少25%的钠含量，以制造出更健康的食品。”武阳丰强调，这样一来，企业不仅提供了健康的食品，还推广了健康理念，帮助全社会形成健康的饮食习惯。▲（本专题文字由本报赴会记者杨立春采写）
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' s0 c$ }- k" j, m9 l' O- k 《生命时报》 (2010-06-29 第13版) |
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发表于 2010-7-1 00:25:57
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