为什么越吃香蕉越解不出大便

崔洪辉河南

来源：搜狐博客


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3 {$ i" v- m& R2010年06月24日09:16  

  
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) W) M: m  J4 G" J5 Y/ l　　导读：生活中老年人常受消化不良和便秘困扰，极大地降低了生活质量，都说香蕉能通便润肠，但有的人吃了香蕉不但不通便反而便秘更严重了。是香蕉的问题吗？
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# o3 Z5 {9 W/ Q# `　　在日常生活中，很多人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用，所以有些便秘的人会经常吃香蕉。然而，香蕉对于有的人不但不能解决便秘，反而却造成了大便秘结。难怪有便秘的病人常常纳闷：为何越吃香蕉越解不出大便？因为香蕉并不能起到润肠通便的作用。
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4 `( B7 u  X5 j. n4 p$ C. @　　大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
1 s4 A. i, R5 ^9 v$ @可以起到润肠通便作用的食物有很多，如苹果、红薯、玉米等粗粮。苹果含有丰富的膳食纤维——果胶，因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。当大便秘结时，多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收于自己本身容积2.5倍的水分，使粪便变软易于排出，可以解除便秘之忧。当大便泻泄时，苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分，使稀便变稠，从而起到止泻的作用。苹果的这种“双向调节”作用十分柔和，尤其适用于老人和婴幼儿。另外，红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维，也有防治便秘的功效。
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( l, y# k3 E- i& ]: S3 ^/ S) R　　肥胖型糖尿病病人饮食要求：
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% b: Y6 ^4 C1 X! J5 ^: T# t% `　　1.控制热能射入、适当减少糖类、控制脂肪、限制钠盐的摄入。

　　2.维生素、高蛋白摄入、增加膳食纤维、充足的液体、合理的选择食物、注意烹调方法。
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　　3.养成良好的饮食习惯：少食多餐，定时定量：忌吃或少吃零食、甜食和甜饮料；吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。

) h9 s; G2 H) m' g0 c$ m4 @- N　　4.应该坚持锻炼，持之以恒、量力而行、带氧运动。

四类便秘对症食疗
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: o! w! H8 F# S: }( ~: |- M　　便秘困扰着很多中老年人，北京中医药大学附属东方医院亚健康科主任彭玉清介绍，中医一般把便秘分为四种类型，治疗不同类型的便秘，有不同的食疗方法。

　　阴虚燥热型便秘:表现为大便干结，患者大都身体壮实，建议这类便秘患者早晨起床后，将生萝卜榨汁，空腹喝下。
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　　脾虚湿热型便秘:表现为大便黏滞，患者往往感觉大便排不干净，建议这类便秘患者早晨起床后，用莱菔子泡水，空腹服用。
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　　气虚型便秘:表现为大便无力，大便未必干燥，但患者排便困难，这类便秘患者可将生白术磨成粉，每天口服30克，也可以加入少许黄芪，一起煮水喝。
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　　血虚型便秘:表现为大便数日不通，患者往往比较瘦弱，这类便秘患者可以把生首乌磨成粉，与黑芝麻、水混合在一起打成糊，然后根据个人喜好加入少许蜂蜜或香油服用。

崔宪兵

  

崔洪辉河南

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