TA的每日心情 | 开心
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2010年05月27日10:26
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" k3 a! K. B" Y 本文导读：薯条竟然也有毒？你相信吗，下边这些公认的餐桌美味里竟都有毒，吃的时候可千万要小心哦！
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鹅肝
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美味指数：★★★★★7 ` j) L( E1 n2 ~: u
/ p- l$ S. D9 C/ C9 N 危险指数：★★★6 f: J8 Y J$ u# a, G# ~+ s& X
/ z b. U1 l8 \ r 它是高贵珍馐，口感芬香醇厚，搭配1870年红酒便是一席浮动的豪宴。殊不知，这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝啊。我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环，但法国人却想出了用混合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个星期的强化喂养的方法，使鹅“肝病变”。体形够大、重量够重、颜色够纯才是上等。除了让人发狂的柔嫩与浓香外，其中蕴含的卵磷脂更加丰富。 j; ]6 E% A& H: b1 X
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鲨鱼翅& ?8 ]9 F" ?/ T( t1 D, }- D
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美味指数：★★★★★+ P/ C$ ?+ }4 }$ y9 M
0 t$ H8 U1 [6 _. } 危险指数：★★★
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鲨鱼现在全球范围内被人猎杀，关键是不知道哪个坏蛋科学家研究发现说：“世界上所有动物中，鲨鱼是唯一不会生癌的。”在我们每日为身体哪里哪里会不会已经癌变当心的当下，鲨鱼成为危险餐桌上的救命稻草。鲨鱼油在挪威被制成昂贵的保健品；餐宴上鱼翅，则在中国代表了一种炫耀。每年都有上百起鲨鱼吃人事件，成为报章炒作之头条新闻，但人吃鲨鱼事件每天都在发生，人类每年会吃掉80万吨的鲨鱼。又有研究说，不能大剂量或长期服用鱼肝油，否则会引起中毒。1 u6 p% w. }2 a' s9 ]& {/ h
$ r% S2 n+ h: p0 ]8 C 河豚+ m& j; h& e7 u5 y- |
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美味指数：★★★★★3 A" `9 i |- g$ ~# j
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危险指数：★★★★★
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, ?3 Y8 j3 P& X( w. S 1克河豚毒素能使500人丧命，但“无毒不美味”。河豚肉之鲜美已成中国美食界之“貂禅”，越是危险，越是垂涎。宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云：“春洲生荻芽，春岸飞杨花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”河豚食客由此更添“风潇潇易水寒”之气概，只是他们在动筷之前，总会先让服务员试吃，没倒下，才大快朵颐。东瀛食客亦有此种气概，他们已经研究出吃河豚的安全做法。中国人的土法是河豚肉+萝卜，每年春天，总倒下N个，但在中国永远会有后继者。
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发表于 2010-5-29 00:01:00
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