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夏季女人家中必备的10种食物 (2)

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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 18:14
  • 发表于 2010-5-20 23:30:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
      3、红萝卜
    % T: E" ~& r9 Y' d+ J' h; }
    : V+ r3 h" `; i! `& p& ?; ^0 }  红萝卜对于女性来说,有以下三大作用:
    * N) z5 s9 e. O) d" v
    + v+ O! a* r0 p红萝卜
    $ o+ R* n, p8 t6 N* h  }- z4 p% u. K

    ' F3 [4 s) `6 `) E2 S: P2 U  排毒美容
    2 N+ O3 ]: W% S
    # F5 K! U1 n7 f' {5 p: R& t4 }  《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
    # v, `4 o" ?: m3 \9 D5 g1 h2 p5 V- P+ ?1 N. J* c+ X
      减肥
    " s) ^5 n0 P# \1 \: Z" f( L
    / w2 [% e5 I" o4 }  红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
    $ F- m( U  |7 K1 p+ k" g  T& t6 i
    9 }! L% c+ g+ m9 j+ `+ d0 h1 F7 v  补血* v; N! y# T+ \* A: v
    % o$ A% [! |5 y8 b$ q  u1 f2 P; V2 \
      红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%。" z5 Q5 L; z. q8 M

    5 c/ R: M4 x6 c& l* w5 H                                              4、黄豆7 o$ U9 }, u9 u8 t( l  n
    # X. u3 f4 X, U( s3 x+ j9 T9 q3 M+ d
      黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。
    ( v; o8 E  ^2 |& S+ d) [. M
    : {) i& a% g5 H2 _; @# E  注意:研究已明确显示,男性食用的黄豆越多,精子的质量也会相应降低,特别是那些在生育方面已经有问题的男性,最好不要吃太多的黄豆。
    ( z1 X% u6 u' Q7 y
    ) O( Q- n0 E2 b5 l7 \黄豆
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    ! C, v8 o* U) l) D
      【推荐食谱:萝卜干炒黄豆】. \6 m3 s0 q2 w; A
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      材料:黄豆仁200克、萧山萝卜干200克、白糖半茶勺$ S8 s' {: k, J, l# ?

    - x& }; U4 T+ R7 K  做法:
    9 `8 |/ o9 g$ r. h: P- ~* n
    2 e+ x, \$ n( I& _/ f' z7 ^  (1)萝卜干洗净切成丁备用
    2 W, L# c5 g6 H& U# ~; U1 J+ s% a1 [* }5 H6 Q) x* B# b
      (2)热锅入油,油温后下黄豆仁煸炒1分钟,然后下罗卜干煸炒! U- X7 N8 I. K- W  l

    ' S7 q0 ^/ B0 H$ L. r8 u8 a. x  (3)加入少许清水,调入白糖,中火煮2分钟,,出锅装盘即可
    & N* U; {/ J, J& X                                                                                 人民
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    发表于 2010-5-21 09:18:07 | 显示全部楼层
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