TA的每日心情 | 开心
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偏爱红薯/ `& T6 ~" x: @* f. y
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吃红薯是长寿老人的一大喜好。
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医学家研究，红薯有五大功效：8 R- ?5 J3 i2 B: R E4 I- ^
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1.和血补中,营养丰富；
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, m2 V6 F6 I0 b 2.宽肠通气,促进排便；
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3.益气生津,增强免疫；
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1 ^( w, `. Q' W/ [" s 4.含抗癌物质,能防癌抗癌；6 V% i2 a! z/ j& a( `
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5.抵抗衰老,防止动脉硬化。! Q \6 o8 p: ~+ h! ]
. I& t* w: \" K! m4 o* J h 医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
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; w3 w9 ^) B3 {" \2 E喜爱大白菜) k0 F4 ]% \/ j: p
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大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。国画大师齐白石先生，有一幅特意的大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。2 g$ ~6 k" a( u& t3 [$ S
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老人常说：“白菜吃半年,大夫享清闲。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。: n( A' B% D. O3 W- n6 [+ X
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发表于 2010-5-19 01:07:26
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