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冰箱里细菌多多 必须定期消毒

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  • TA的每日心情
    开心
    前天 18:14
  • 发表于 2010-8-6 09:02:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
    刘国信 # ?3 A# z$ u: R, U% d0 Y2 I
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    2010年08月05日08:50  来源:《北京青年报》) S- Z8 d2 a$ L/ ~8 A. _) z5 B

    3 Y; S) D% D% h- w   在日常生活中,很多人认为冰箱是低温电器,消毒与否对健康影响不大。其实,冰箱在常用温度条件下,多数微生物只是处于被抑制状态,并不能完全被杀死;另外,由于冰箱中生熟食品的混放,也容易造成交叉污染,从而成为潜在的健康“杀手”。5 z! t/ ?( T' h' a
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      据有关部门对使用中未消毒的冰箱检测表明,有的冰箱细菌总数高达1万~3万个/平方厘米,其中大肠杆菌每平方厘米也多达数百个,成为名副其实的“污染箱”。因此,定期对冰箱进行清洗消毒,是必不可省的重要事项,每月至少应坚持进行一次消毒。
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    + P& v0 |- {1 _0 I8 G! L, M  常用的消毒方法- x% t! z2 p+ r! c" S, X
    . t' e2 s. M" e
      冰箱消毒前,首先要拔下电源插头、停机,然后取出内部存放的食品,除霜并擦净内胆及附件后,实施消毒。消毒方法可任选以下一种:
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    ' s1 Q# K: J! F  用软布蘸取75%酒精或醋酸溶液擦拭,关闭箱门15~30分钟,然后用清水擦洗并揩干。9 u+ P/ o% B+ I, v

    . C/ l& g- K8 `% q$ ?, d* X5 h; v  用0.05%~0.1%过氧乙酸溶液喷雾,然后关闭箱门20~30分钟。
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    3 Q+ r$ y5 \4 ?" Y/ U9 x  用2%碱性戊二醛水溶液喷雾,然后关闭箱门30分钟。) V5 }) r# K9 G3 T

    ) Z$ X4 P: y' W# u4 s8 M  消毒时的注意事项- o# C$ M% B) J( f( E! I1 e# ~

    7 J6 I' \  X. T5 \+ R; ?  过氧乙酸溶液浓度过大,对金属有一定的腐蚀作用,故使用浓度不应超过1%。5 R8 Q! x% ~  Q" m$ _; I, h* o
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      戊二醛溶液气味较小,毒性轻微,对金属、塑料无腐蚀作用,其消毒作用在碱性条件下更好。应在使用前加入0.3%碳酸氢钠活化,但碱性戊二醛的稳定性较差,故最好现用现配为宜。
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    2 `. Q5 B/ C9 Q/ ~& A  不可用水龙头或盆水冲洗、喷淋冰箱。因为过分潮湿会使金属附件生锈,并且降低电气零件绝缘性能;电气零件(如门灯、温控器、电机接线盒等)周围,只能用干布擦拭。
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    8 ]+ {# g- `# s7 g6 ^9 P" _  沾上的油迹、污垢应用软布和中性洗涤剂擦净,磁性门封条极易吸附脏物,尤其是箱门下边的门封条,应特别注意清洗。+ |5 x; a2 U: y% x/ O6 m
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      有的冰箱的蒸发器为铝制,其上不能接触酸性或碱性消毒剂,若表面一旦沾上,应立即清洗干净,以免酸、碱溶液与铝发生化学反应,使蒸发器因腐蚀而损坏。
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      应禁止使用有异味或含有毒性的消毒药剂进行消毒。如来苏儿溶液中含有甲酚类有毒物质;去污粉消毒作用甚微,且易造成冰箱划痕;漂白粉精片等对金属有一定的腐蚀作用,并且在低温条件下,挥散能力弱,达不到消毒效果,应禁止使用。: g9 C7 [1 Q% M! [, R0 L! w

    - K! i; B9 }& `7 d  不管采用何种消毒方法,消毒完毕均应用清水擦洗冰箱,然后揩干。特别是用酒精等挥发性化学药品消毒后一定要用清水擦净,否则,因为冰箱温控器触点工作时可能会产生电弧,存在爆炸的危险性。
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  • TA的每日心情
    开心
    前天 18:14
  •  楼主| 发表于 2010-8-7 14:09:23 | 显示全部楼层
    好知识!
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  • TA的每日心情
    开心
    前天 18:14
  •  楼主| 发表于 2010-8-7 14:09:35 | 显示全部楼层
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