TA的每日心情 | 开心
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来源：搜狐健康 " @( h6 @% O5 h6 x( B8 T* t# m
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2010年07月14日10:35
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0 e( B+ R5 j# ]2 U- K( B7 ~ 附：日常食物中含盐情况1 i: g$ `" b, \
4 ]( C" q1 H( b2 r# T" n3 E* a 每100克加工食品中的含盐情况是：酱油，18克；黄酱，11.7克；咸菜，9.5克；番茄酱，3克；熏肉，2.5克；烤肉，2.3克；腌制鲢鱼，8.2克；干银鱼，5.1克；鳕鱼，5.2克；带鱼，4克。5 A# }5 m% t, s/ z) ]
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日常食物中也有盐分1 y# L, X Z+ H7 K& T
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! G8 _2 `: |5 l& u U4 N. C: A% d6 Q 盐的分类：
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8 K. G9 r" T. y/ V* Z 营养盐——主要针对较多人群的营养状况，适量添加人们缺乏或摄入不足的营养素，以达到补充营养素的目的。如:钙强化营养盐、锌强化营养盐、硒强化营养盐、核黄素强化营养盐、健康平衡盐、胡萝卜素盐等。
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( G. i+ ]' }+ ?3 G. j8 j 专用保健盐——它是针对不同对象和人群的特殊需要，专门研制的保健类盐，如:低钠盐、老年营养盐、儿童营养盐、防龋食盐、螺旋藻盐等。
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调味盐——它是将不同的调味料加入盐中。如:沙姜盐、椒味盐、茴香盐、牛肉调味盐、鸡汁调味盐、味精盐、蘑菇调味盐、海味调味盐、麻辣调味盐、泡菜盐等。: X- p _6 g" U
健康淡盐生活步骤1：每月15日，法定戒盐日
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哈佛大学医学院研究发现，即使每月戒盐一天，你将来患上心血管疾病的几率也会下降至少10%。盐让味蕾快乐，它还有本事让你的食量翻倍。盐是淡生活的头号大敌，以下事实，让我们有理由马上开始控盐。
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, ~" c2 G5 F! _7 n/ b' c) K淡盐生活0 O& \) e- K% Y9 X
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% o, n/ B4 [# j- } 嗜盐让钙更快流失
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每天如此之多的补钙品广告扑面而来，可你不一定知道，减少盐的摄入，同样能实现补钙。因为饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素；盐的摄入量越多，尿中排出钙的量就越多，钙的吸收也就越差。因此英国科学家还提出了“少吃盐补钙”的方法。: y' P* l& z) ]- v; E
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口味重易患胃病2 Y- c& S8 y9 W* y# Z5 g8 F
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胃黏膜会分泌一层黏液来保护自己，但黏液怕盐，如果吃得太咸，日积月累，胃黏膜的保护层就没有了，酸甜苦辣长驱直入，娇嫩的胃怎么能受得了呢，长久会引起胃溃疡、胃炎，甚至胃癌。
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2 V3 p# w8 v% @% c% z2 g 体重与吃盐有关4 q9 P* \, w* F% d# a* I, O& }
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口味重还会带来超重，为了盖住菜肴的咸，你可能不知不觉加了一碗米饭，慢慢积累下来，难怪减肥成了永远无法解决的难题。- x) I3 b" ^" y6 L$ D% P8 c
健康淡盐生活步骤2：让眼、耳、心尽享淡生活+ Z+ m$ u9 z$ R7 H3 V/ y7 y
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淡生活讲究的是全方位全身心的淡，除了口味过重以外，我们在声、色、咨讯等方面，无不遭受着侵袭。回归安宁、享受空间，同样是淡生活的当务之急。
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; z7 {- Z% X3 p( s7 k" E淡盐生活 t( E6 ~/ V: n2 [2 U6 l. j
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?0 c+ [6 l9 m0 E b 让视线重回明澈1 ?: ^% k, L9 p* Y# g" \6 p; e; N
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闪烁的霓虹、电视屏幕、网页、色彩浓艳的灯箱广告招牌等，给视觉带来了过多刺激，让人焦虑。而色彩浓重的食物在诱惑了人们食欲的同时，也一样带来饮食过量的后果。所以淡化色彩对眼睛的刺激，让眼睛休养生息，也是淡生活的另一要素。) W) @" a- }2 T: Y# V
( f/ c# L% _; m% s$ Q2 A3 c 让大脑有机会空白
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8 D% v, a; b! W5 f0 M 都市人不知不觉已经患上了咨讯依赖症。最典型的，就是对于搜索引擎的过度依赖。生怕错过任何信息，生怕跟不上流行，海量信息让你焦虑，虽然这当中95%的信息其实和你没有任何关系。事实上，这种超载干扰了你原本的注意力，更危险的是，在被大量咨讯冲击后，人们对于咨讯的深度理解和处理能力会弱化，量变带来了质的下降。 |
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发表于 2010-7-15 00:32:47
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