TA的每日心情 | 开心
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2010年07月13日09:32 5 c/ i E3 t" y# F
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, `. L9 F; i7 Z* U# L “上火”的基本知识0 {3 p! Y- V' @+ Y- y# ]9 E
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高热量食品引发上火) i* V7 I& d' W4 d
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“上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”。引发上火的因素很多。情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺少睡眠等都会上火。
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治疗"上火"要注意两点：一是选用中药，而不盲目投用西药。因前者是调理全身以治本，后者却只能针对症状治其标。二是遵照中医理论辨证施治。如果有一种疗法既健康，又享受，那么你一定要试下食疗方法啦！% U9 J3 C; d5 L5 G- b* n
五脏去火食疗
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+ Z) `( c- M& ?& U 清火莲子汤6 b" [+ ?8 p% b
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( p# \& P& s4 F, l4 ~' C 中医把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫“上焦火”，把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按脏腑开窍，把目赤肿痛称“肝火”，鼻扇气喘称“肺火”，口舌生疮称“心火”等等。根据上火的不同类型，有与之对应的“五脏”去火法。9 t7 I- o, H/ x* Z+ c# j
}( P1 S) o2 n, d 一、喝莲子汤去心火$ P3 {* e* J) }6 P
) I" d4 I9 ~6 z& Y- B% z 心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说故称。% n5 L7 L0 J5 p
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症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。; v9 B0 R4 m7 a' P# F$ i
' a0 F) p- U. Q% ] 食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神。桅子可泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。
. W+ D" L$ ~9 P5 W 二、吃猪肝可去肺火8 U2 _1 s5 r$ N
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因气候骤然变化，身体不能适应；或由于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的。
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! c, h* m2 @; ]" m: m7 V+ K' W4 F9 D 症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。3 z$ y. G2 S/ V) f9 Z) w
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食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎热的夏天吃猪肝可以去肺火。+ O f5 P% U4 w4 ]! E3 _5 M
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三、喝绿豆粥去胃火/ k! ~% C$ `" H. C
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对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火。在春节期间，很多人摄入甜腻、高热量的食物较多，易引致胃火。
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+ |* [+ t7 E% w9 a* o 症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
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食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用，夏日喝绿豆粥可以去胃火，但身体虚寒者不要多食。 |
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发表于 2010-7-14 00:34:30
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