TA的每日心情 | 开心
昨天 18:14 |
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导读：炎热的夏季常常让人觉得没有食欲，可是不吃东西又会觉得营养跟不上，吃些什么样的食物可以让你既有食欲又能达到营养要求呢？以下的10种食物你可以放在家里，以备不时之需哦！4 O* q8 M6 B8 |. K2 | o8 J
: q9 j& @+ x4 k+ h4 r3 s0 e, ? 世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品（排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。
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1、红米8 E! ?, S; y1 l) i; O* O9 |
8 J* P- i& B/ S. a5 Y; c 红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
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红米9 T5 m& D6 N; U, E# Z9 S7 F
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【推荐食谱：红糯排骨汤】2 n9 H7 |- c9 o3 p @& e( R3 c
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9 e6 q) E i7 c+ Y& ~9 v9 w& A1 v0 f 排骨500克，红米100克，葱、姜、酱油、料酒、冰糖、植物油、八角各适量。/ b+ s# d: Q% G) U+ C/ W. ^3 g
7 _( p. a$ d7 `7 n 作法! |/ Y- k% u/ h! l* _9 M# u8 t5 O2 @
0 q) b- H( j# n2 A8 |* G/ k （1）红米洗净发泡1小时后，沥干水分，纱布包紧备用。排骨入滚水锅中烫至五成熟，取出备用。
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2 v8 i% ?4 H4 l- `7 J0 j# | t+ ]0 D （2）油锅烧热，葱、姜爆油出味，加冰糖、酱，再放排骨于锅中翻炒，下料酒、八角略炒，加滚水适量，再将红米纱包浸于锅中。大火煮沸后改小火焖烂即可。
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在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。3 c5 X( f; D3 `. P8 u* d
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橙6 W& x9 R4 Q: e# ^; k! k; G3 H9 C
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_# k3 L" O9 o8 f# W! j- h5 i$ f 直接食用或鲜榨橙汁即可。
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发表于 2010-5-20 23:26:48
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