TA的每日心情 | 开心
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偏爱红薯
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1 u* j4 G2 O$ g' e. O 吃红薯是长寿老人的一大喜好。
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医学家研究，红薯有五大功效：& W. }" i' @9 X' h& p" ~: ?7 K* o
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1.和血补中,营养丰富；
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( }, `* q) |. V% c1 y 2.宽肠通气,促进排便；; e9 m3 e' r8 c: D! G2 s' t4 \
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3.益气生津,增强免疫；- D/ F/ W7 e' b
$ l6 O9 ?- p" q R& V, F* j* t0 I 4.含抗癌物质,能防癌抗癌；
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5.抵抗衰老,防止动脉硬化。: A7 Z# m5 l, {0 i) d
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医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。( W; s# y; I4 q8 |1 q9 A* P4 N
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) E( M2 C7 ?: u: I8 z喜爱大白菜
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3 T6 \; i F7 j 大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。国画大师齐白石先生，有一幅特意的大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。, Y- N9 [6 S4 w: z1 N
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老人常说：“白菜吃半年,大夫享清闲。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
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发表于 2010-5-19 01:07:26
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