TA的每日心情 | 开心
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来源：YOKA社区
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' e& _. K c" f8 u) z7 A+ M% I2010年07月13日09:32
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“上火”的基本知识# ^5 c6 V {/ e3 l) g8 K# e+ B
5 ~8 z, \$ v$ C$ f/ ? 高热量食品引发上火
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- E6 y2 q2 [+ F2 v( n8 @ “上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”。引发上火的因素很多。情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺少睡眠等都会上火。" |6 G% Z6 K: q: p
5 O1 |8 ?: O* H" E7 p 治疗"上火"要注意两点：一是选用中药，而不盲目投用西药。因前者是调理全身以治本，后者却只能针对症状治其标。二是遵照中医理论辨证施治。如果有一种疗法既健康，又享受，那么你一定要试下食疗方法啦！
* F1 R3 P7 x8 E8 q+ E% m' o( [6 } 五脏去火食疗, y( z% V3 X5 ~2 S6 G* K z% {
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清火莲子汤
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中医把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫“上焦火”，把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按脏腑开窍，把目赤肿痛称“肝火”，鼻扇气喘称“肺火”，口舌生疮称“心火”等等。根据上火的不同类型，有与之对应的“五脏”去火法。5 c4 b& W b4 i5 C
7 I6 W6 A6 R* Y& ]# D8 t 一、喝莲子汤去心火
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+ ^7 \ i$ S0 l; x# R 心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说故称。
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症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
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食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神。桅子可泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。! T: n3 c5 ^" Q
二、吃猪肝可去肺火* m( v, [% ]2 J8 N* w% B' r4 |/ J
& R6 c7 z# W6 C9 U& J 因气候骤然变化，身体不能适应；或由于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的。
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症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。- a; }7 f: |2 b
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食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎热的夏天吃猪肝可以去肺火。
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. k6 w+ ~2 i6 C4 B! A; F 三、喝绿豆粥去胃火
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7 h. e3 T _$ A; }, ` 对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火。在春节期间，很多人摄入甜腻、高热量的食物较多，易引致胃火。, U' l& t: S) D6 ]- w1 ^
, Z& w! @# j3 z& t, e 症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
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食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用，夏日喝绿豆粥可以去胃火，但身体虚寒者不要多食。 |
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发表于 2010-7-14 00:34:30
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