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2010年06月30日08:25 来源:人民网-《生命时报》
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编者按:6月16日—19日,第17届世界心脏病学大会在北京国家会议中心举行。世界心脏病学大会每两年举办一次,被誉为“心脏界的奥运会”。本次大会管理委员会共同主席高润霖教授、谢德富教授指出,世界心脏病学大会在北京举行,可以让各个主办方认识心血管病给中国带来的沉重负担。( {2 S E5 U! y$ [* R+ x4 V
7 X Z5 i/ R4 [& M5 l4 H6 y4 W 本次大会的重心为“预防”,正如世界心脏联盟科学委员会主席西德尼·史密斯所说,“心血管病可以预防、心血管病很容易预防、预防比治疗更有效”。多位专家都呼吁,有效预防心血管疾病,除了大众自身的改变,如戒烟限酒、坚持运动、健康饮食外,外部的大环境也很重要,包括政府要创造健康的生活环境、医疗机构更好地宣传健康知识、公众人物的正面榜样作用、食品生产商的参与等,都在预防全社会心血管疾病方面发挥着重要作用。《生命时报》记者参加本次大会,在会上聆听世界顶级心脏专家的独到见解,将陆续报道会议的亮点,与读者分享心脏学界的最新动态。
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别光忙着治病
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每年,全球有1710万人死于心血管病,占全球总死亡率的29%。此外,到2030年,预计每年死于心血管病的人数将达2360万。而这些人群中,80%生活在发展中国家。$ N& c0 K% A9 P$ P4 D" a- B
; U3 V! E2 z/ [4 G1 u+ k 本次大会上,中国卫生部部长陈竺指出:“心血管病是中国的第一位夺命杀手,占全国城市总死亡率的39%,偏远城市总死亡率的36%。”“尽管实施了大量内外科治疗手段,但中国心血管疾病依旧高速增长。”本次大会学术委员会主席、中华医学会心血管病学分会主任委员胡大一教授分析说,不良生活习惯,包括吸烟、大量饮酒、饮食不科学、缺乏运动等是造成心血管疾病高发的主要原因。6 ^* t) ^7 @% W/ X/ c
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“通过治疗危险因素,可以更早地控制疾病。不吸烟、健康饮食、规律运动……虽然只是简单的改变,但能有效预防冠心病的发生。”世界心脏联盟科学委员会主席西德尼·史密斯指出,“不过,大家到心脏科就诊时,多是已经患上了心血管疾病,此时,医生能做的往往只是治疗,最多只能开展二级预防,这已经落后了。要知道,一级预防,甚至0级预防,要远远好于治疗的效果。”9 v9 x/ O z* u5 ~7 E
9 i( ^# J4 H: |( H k$ n 史密斯说,居民最早是去社区医院看病,因此社区医生应该站在宣传预防的最前线;最小的吸烟人群才13岁,所以儿科医生要给更年轻的心血管病高危人群进行教育;女性更多接触的是妇科医生,她们应从妇科医生那里获得保护心脏的常识……所以要想更早地预防冠心病,需要多个科室医生的参与,而不仅仅是心脏专科医生。▲4 @5 b* p. I% R- J6 h
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掐掉手里的烟
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抽烟还是戒烟,吃哪种食物,哪些因素可以影响人们的行为呢?榜样的作用很重要。胡大一说,在老百姓眼中,医生是最懂得健康知识的人,医生就是老百姓的榜样,如果医生都“吞云吐雾”,老百姓就更不把戒烟当回事了。而且,如果医生当着患者的面吸烟,就是做了一个负面榜样,相当于做了个推动吸烟的广告。然而调查显示,中国心血管科男医生中近1/3的人抽烟,这就是不好的榜样。
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' x3 Y: S0 u" W 此外,很多影视明星也是百姓心中的榜样。伦敦皇家医学院成员、美国内分泌学学院研究员穆罕默德·可汗博士介绍说,美国在减少烟草消费方面最大的努力,就是通过财政部、公共卫生官员和娱乐界之间建立了一种合作,乃至伙伴关系。通过这种伙伴关系,取消了烟草广告,接下来,又使烟草的画面从电影、电视中消失了,这样在很大程度上就改变了美国人的文化观念。随着文化的改变,烟草的消费大大地降低了。▲: |& s/ s* o3 F3 @+ J
9 N h' s1 z/ A9 q 商家
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8 ~; ~, ^6 F$ e( ^6 W 少出垃圾食品0 }4 ?3 a2 e5 y. z7 d5 t
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肥胖、高血压、高血脂、高血糖……这些危险因素都跟饮食有着密切联系,所以,在讲冠心病的预防时,不能不提到健康饮食的重要性。对此,中国乔治研究所执行主任、北京大学临床研究所执行副主任、公共卫生学院流行病学武阳丰教授打了一个生动的比方,他说,一个人的饮食习惯很大程度是受母亲影响。如果母亲做饭能营养均衡,搭配有方,孩子长大后也会拥有健康的饮食习惯,成为健康的人。
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6 j4 Z& t3 g3 |7 v F 同理,食品企业在生产大量的商品,我们每个人几乎每天都在吃。如果一个企业没有社会责任,只是为了口感好,可以多卖、多赚钱,而忽视了消费者的健康,这是不行的!相反,如果企业很有责任感,能意识到食品对健康的影响,不是等着政府强行管控,而是主动关注食品的健康,对质量做到主动把关,生产出健康的食品供人们消费,对老百姓来说,不知不觉中就能受益,这是一个很好的事情。9 j0 T* v- F$ G0 S! a
, J- f; }: Q# o) T I3 l “就像近期百事公司承诺的,将实现一系列营养目标,包括在产品结构中增加全谷物、水果、蔬菜、坚果,以及低脂肪奶制品;争取到2020年,在主要食品品牌中,减少15%的饱和脂肪含量、减少25%的添加糖成分;到2015年,减少25%的钠含量,以制造出更健康的食品。”武阳丰强调,这样一来,企业不仅提供了健康的食品,还推广了健康理念,帮助全社会形成健康的饮食习惯。▲(本专题文字由本报赴会记者杨立春采写)( X( s* j0 P' c+ g/ o
, R/ @6 E; ~! b1 e 《生命时报》 (2010-06-29 第13版) |
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