TA的每日心情 | 开心
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2010-5-12 18:15:08 简要内容：乳糖酸缺乏患者 牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄(葡萄食品)糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。 1 z6 |9 v7 ]! i& c! t! d
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牛奶虽然营养丰富，但也并非人人皆宜。患以下6类疾病的人不宜喝牛奶，否则不利于恢复健康(健康食品)。 缺铁(铁食品)性贫血患者 食物中的铁需在消化(消化食品)道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用牛奶，体内的亚铁会与牛奶的钙(钙食品)盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。0 ?, K; N8 e8 r5 `' w9 ~5 W
* o: J& L x( k- [: b0 G& o% ^9 } 反流性食道炎患者 研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。* _( G( p% P6 a r' q7 t
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腹部手术后患者 此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。
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消化道溃疡患者 牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸，会使病情加重。
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乳糖酸缺乏患者 牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄(葡萄食品)糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。1 G% B& K. ?3 ?: L0 v
7 q Y( ] g/ ^ [/ g9 v- L 胆囊炎和胰腺炎患者 牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。 |
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发表于 2010-5-13 01:08:18
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